5 Cara Membuat Ice Cream Tanpa Menggunakan Mixer

Siapa sih yang dapat menolak kenikmatan es krim? Hampir semua kalangan menyukai es krim, salah satu jenis dessert ini pas jika disantap di siang hari atau setelah makan makanan berat. Rasanya yang manis, bisa membuat mood kembali ceria, dan rasa di dalam es krim juga makin menambah kenikmatan. Kamu juga bisa bikin sendiri es krim di rumah dengan mudah tanpa harus menggunakan mixer. Kamu cukup pakai alat sederhana di rumah. Bahan yang digunakan juga tidak perlu ribet. Simak 5 resep cara membuat ice cream tanpa mixer yang juga bisa dipraktikkan di rumah bahkan di kos sekali pun.

Top up your Pulsa now!

Buy Game Voucher

Find Products!

Buy PLN Token!

Resep Es Krim Oreo

Image source: thecookingfoodi.com

Bahan-bahan :

10 keping oreo
2 sdm tepung maizena
200 ml susu full krim
1 sdm ovalet
3 sdm gula pasir
Air matang secukupnya

Cara membuatnya :

Larutkan tepung maizena, susu full krim, ovalet, gula pasir, dan air dalam satu panci
Lalu, aduk hingga air rebusan mendidih
Setelah itu diamkan
Remukkan oreo dan campurkan dengan adonan es krim yang telah dingin
Aduk-aduk dan masukkan ke dalam freezer
Biarkan semalaman. Serut dengan sendok dan sajikan di sebuah gelas dengan selai cokelat di atasnya

Es Krim Pisang

Image source: amazonnews.com

Bahan-bahan:

3 buah pisang jenis Cavendish
50 g cokelat bubuk

Cara membuatnya :

Potong-potong pisang, lalu bekukan sebentar
Setelah itu, taburi dengan cokelat bubuk dan hancurkan dengan garpu
Aduk-aduk kembali dan tambahkan segelas air sekitar 125 ml
Masukkan kembali dalam sebuah freezer selama semalaman
Sajikan dan santap dengan roti tawar, jika punya

Es Krim Beng Beng

Image source: idntimes.com

Bahan-bahan:

10 bungkus Beng-Beng
500 ml susu UHT full cream
3 bungkus susu kental manis putih
1 sdm maizena
3 sdm air untuk melarutkan maizena
10 stik es krim

Cara membuat:

Campurkan susu UHT dan kental manis dalam panci, aduk rata, lalu rebus dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk lagi hingga mendidih dan agak mengental, sisihkan.
Potong Beng-Beng menjadi 14 kotak, masukkan kembali ke dalam bungkusnya.
Tusukkan stik es krim di bagian tengah bungkus Beng-Beng, kemudian tuangkan susu hingga penuh.
Masukkan bahan yang sudah siap dibungkus Beng-Beng ke dalam wadah, agar posisinya tetap tegak dan tidak tumpah.
Simpan ke dalam freezer selama tiga jam, dan es krim Beng-Beng siap disajikan.

Es Krim Cokelat

Image source: Pinterest.com

Bahan-bahan:

1 liter susu segar
200 gram gula pasir
4 butir kuning telur ayam (kocok)
15 gram tepung maizena
1 sdm vanili
3 sdm cokelat bubuk

Cara membuatnya :

Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
Campurkan secara perlahan bubuk cokelat sambil terus mengaduk.
Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk sampai larut. Setelah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata. Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.
Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.
Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya. Aduk kembali hingga rata dan diamkan selama 10 menit.
Masukkan campuran susu ke dalam freezer. Tunggu selama 15 menit, aduk kembali es krimnya. Lakukan hal ini sebanyak tiga kali untuk mendapatkan hasil es krim yang lembut.
Masukkan es krim ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam untuk mendapat pembekuan yang sempurna.

Es Krim Strawberry

Image source: wopeasandtheirpod.com

Bahan-bahan:

15 buah strawberry ukuran kecil
6 sendok makan gula pasir
250 ml yoghurt cimory rasa strawberry
150 gram whipped cream bubuk siap pakai
100 mL air es

Cara membuat Ice Cream Strawberry Lembut:

Campurkan dengan cara di blender strawberry, gula pasir dan yoghurt sampai halus, sisihkan.
Campur whipped cream bubuk dan air es, blender dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku.
Masukkan adonan krim ke dalam blender bersamaan dengan adonan strawberry, blend sampai tercampur rata dan halus.
Masukkan ke dalam cetakan es berbentuk kotak panjang. Masukan topping berupa potongan buah strawberry atau coklat cincang atau sesuai selera
Masukkan ke dalam freezer hingga mengeras dan membeku.
Jika ingin teksturnya lebih halus, Kocok menggunakan blender adonan es kemudian masukan kembali ke dalam freezer hingga membeku dan mengeras. Ulangi hingga 2-3 kali.
Es krim siap disajikan dan disantap.

Itu tadi cara membuat ice cream dan resep mudahnya untuk kamu. Mudah banget kan untuk dipraktikkan sendiri? Jadi sudah siapkah kamu bikin es krim sendiri di rumah? Temukan bahan-bahan dasarnya di supermarket terdekat di kotau. Kamu juga bisa menikmati berbagai promo ice cream dengan mengakses Gotomalls.com, aplikasi berbasis website yang menyediakan informasi terlengkap semua yang ada di mall mulai dari merchant, promo, diskon, kupon, dan event-event.