4 Resep Olahan Telur Agar Tidak Bosan
Telur adalah salah satu protein yang paling mudah didapatkan dan rasanya sangat enak. Cara memasaknya pun sangat mudah dan praktis terutama bagi kamu yang tidak mau ribet dan tidak punya banyak waktu untuk memasak. Biasanya telur tinggal diolah dengan cara direbus, digoreng ceplok, orak arik dan juga di dadar. Mau dimasak dengan cara apa pun, telur tetap enak. Nah agar kamu tidak bosan dengan olahan telur yang itu-itu saja, yuk simak beberapa cara membuat olahan telur agar tidak bosan, caranya pun tidak sulit. Simak di bawah ini ulasannya.
Telur Dadar Gulung ala Korea dan Jepang
Image source: koreanbapsang.com
Kalau kamu pecinta drama Korea dan film Jepang, pasti tidak asing dengan makanan satu ini. Telur dadar gulung ala Korea bernama Gyeran-mari sedangkan ala Jepang disebut Tamagoyaki yang biasanya berisi sayur-sayuran, jamur dan daging (opsional) dan ditaburi garam dan lada. Semua bahan dicincang atau dipotong kecil-kecil. Olahan telur yang satu ini bisa kamu masukkan dalam daftar menu makan kamu. Bahan dan cara membuatnya juga mudah.
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 2 batang daun bawang yang dirajang halus
- 1-2 sendok wortel yang sudah dipotong dadu
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuatnya:
- Campur semua bahan jadi satu dalam mangkuk hingga merata
- Panaskan teflon anti lengket berbentuk persegi panjang atau telfon yang ada saja
- Beri minyak atau butter secukupnya dan ratakan di seluruh permukaan teflon
- Masukkan ¼ adonan ke dalam telfon hingga setengah matang. Gulung salah satu sisi dan tuang kembali adonan lagi ke sisi yang sudah digulung tunggu hingga setengah matang, gulung kembali
- Ulangi cara yang sama hingga semua adonan telur habis
- Jika sudah matang, angkat dan potong sesuai selera
Cloud Egg
Image source: thespruceeats.com
Jika dilihat sekilas, cloud egg bentuknya menyerupai telur ceplok yang membedakan adalah bagian putihnya super lembut dan mengembang seperti awan, sehingga memiliki tekstur yang unik.
Bahan-bahan:
- 1-2 butir telur ayam, kemudian pisahkan bagian putih dan kuning
- Garam dan lada secukupnya
- Butter atau margarin
Cara Membuat Cloud Egg:
- Kocok putih telur dengan garam dan lada hingga mengembang dan berbentuk seperti busa padat. Lebih baik gunakan mixer jika ada.
- Siapkan telfon anti lengket dan oles dengan margarin/minyak
- Tuang adonan putih telur ke teflon dan lubangi tengahnya lalu masukkan kuning telur
- Tutup teflon dan masak dengan api yang kecil
- Jika kuning telur terlihat sudah matang, angkat lalu sajikan.
Pizza Telur
Image source: yummy.co.id
Nah olahan telur agar tidak bosan berikutnya yang bisa kamu coba adalah pizza. Mudah dan praktis untuk membuat pizza telur. Yuk intip bahan dan caranya di bawah ini:
Bahan telur dadar:
- 3 butir telur kemudian kocok merata
- Garam dan lada bubuk secukupnya
- Susu putih cair secukupnya
Bahan saus:
- 2 sdm saus tomat
- Garam dan lada bubuk secukupnya
- ¼ bawang bombay cincang kasar
- Margarin
Bahan topping pizza:
- Keju apa saja
- Sosis dipotong bulat
- Paprika potong kotak
- Jamur kancing
Cara membuatnya:
- Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan semua bahan saus, aduk hingga mengental dan angkat
- Panaskan wajan dengan api kecil dan beri minyak
- Tuangkan semua bahan telur ke teflon
- Masukkan saus yang sudah dimasak beserta semua bahan topping yang sudah disiapkan
- Tabur keju di atasnya lalu tutup telfon biarkan hingga matang
- Angkat dan potong pizza telur dadar sesuai selera
Telur Kukus
Image source: kumparan.com
Ingin menikmati olahan telur yang sehat? Kamu bisa coba olahan telur kukus yang sehat karena memasaknya tidak perlu menggunakan minyak. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sayur-sayuran sesuai selera kamu.
Bahan-bahan telur kukus:
- 2 telur ayam
- 1 sosis
- Wortel dipotong dadu secukupnya
- Daun bawang secukupnya dan iris
- Susu cair
- 100 ml air
- Garam, lada bubuk dan penyedap rasa
Cara membuat:
- Kocok telur beserta sosis dan sayur dalam mangkuk
- Tuang susu cair kocok dan tambahkan air
- Tabur semua bumbu baik lada, garam dan penyedap aduk rata
- Panaskan panci untuk mengukus
- Masukkan adonan ke kukusan dengan menggunakan mangkok
- Kukus selama 15 menit
- Angkat dan sajikan
Nah itu dia beberapa olahan telur agar tidak bosan. Jika bosan dengan cara yang itu-itu saja, gunakan semua resep yang ada di sini. Jadi sekarang tidak bingung lagi deh bagaimana cara menikmati telur. Selamat mencoba! Ikuti terus perkembangan informasi menarik lainnya hanya di Gotomalls.com.
Malls
