5 Resep Masakan Sehari-Hari Selama #DiRumahAja

5 Resep Masakan Sehari-Hari di Rumah, Sederhana Tapi Lezat

Walaupun sederhana, masakan rumah memang selalu bikin kangen terutama bagi orang yang merantau. Dengan bahan sederhana dan resep yang mudah, cita rasa masakan rumah tidak kalah dengan masakan restoran. Kamu bisa dengan mudah menemukan bahan masakan dan belajar meraciknya sendiri.

Nah, di tengah social distancing begini kamu bisa belajar memasak sendiri daripada cuma rebahan seharian. Memasak sendiri tentu lebih hemat dan sehat dibanding terus-terusan makan di luar. Berikut ini Gotomalls rekomendasikan beberapa resep masakan sehari-hari di rumah yang bisa kamu coba selama #dirumahaja.

Capcay Goreng

Image source: cookpad.com

Untuk memenuhi asupan nutrisi selama #dirumahaja, kamu perlu mengonsumsi banyak sayuran. Untuk menu sehari-hari kamu bisa memasak capcay goreng dan menyiapkan bahan-bahan berikut.

 1/2 dada ayam, potong kecil-kecil
 5 butir bakso, potong belah dua
 2 sdm tepung tapioka
 1,5 siung bawang merah, iris tipis
 1 siung bawang putih, digeprek/dimemarkan
 bunga kol secukupnya
 wortel secukupnya
 sawi putih secukupnya
 1/2 sdm minyak wijen
 Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat

Potong bunga kol, wortel dan sawi putih, kemudian cuci bersih.
Tuangkan sedikit minyak di wajan dan panaskan.
Masukkan potongan daging ayam, bakso, bawang merah, bawang putih dan potongan wortel.
Sambil diaduk rata, tambahkan bunga kol, sawi putih, garam, merica dan tepung tapioka.
Tambahkan sedikit minyak wijen dan aduk semua bahan secara merata hingga matang.
Capcay goreng siap disajikan.

Nasi Goreng Orak-Arik

Image source: grid.id

Nasi goreng orak-arik merupakan salah satu makanan yang wajib kamu bisa masak. Kamu bisa menyantap hidangan sederhana tetapi lezat ini untuk sarapan pagi. Cara memasaknya sederhana, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan berikut ini.

 2 piring nasi putih yang sudah didinginkan
 2 butir telur ayam
 1 buah tomat, belah menjadi empat
 minyak goreng secukupnya

Bahan-bahan untuk bumbu halus:

 5 siung bawang merah
 3 siung bawang putih
 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
 Kaldu ayam secukupnya (opsional)
 Garam dan gula secukupnya.

Cara Membuat

Masak telur orak-arik setengah matang, kemudian sisihkan di tepi wajan dan kecilkan api.
Tumis bumbu halus sampai aromanya wangi.
Masukkan nasi, lalu tambahkan potongan tomat dan masak sampai layu, aduk bersama telur orak-arik dan bumbu halus secara merata.
Koreksi rasa, bila belum cukup asin bisa tambahkan sedikit garam atau kaldu ayam bubuk.
Kalau rasanya sudah pas, angkat nasi goreng dan sajikan.

Telur Dadar Gulung Sosis

Image source: cookpad.com

Telur dadar gulung sosis juga bisa menjadi pilihan untuk sarapan dan masakan sehari-hari. Selain cara masaknya yang gampang, bahan-bahannya juga sangat simpel. Sebelum memasak, siapkan dulu bahan-bahan berikut ini.

 4 butir telur
 2 buah sosis
 daun bawang secukupnya
 garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat

Siapkan wadah, kocok telur bersama garam dan merica bubuk hingga merata.
Siapkan wajan, tuang sedikit minyak dan panaskan, kemudian tuang setengah adonan telur ke dalam wajan.
Letakkan sosis di atas dadar telur, kemudian tutup dengan setengah adonan telur yang tersisa.
Gulung telur dengan hati-hati dan diamkan hingga matang.
Angkat telur dadar gulung sosis kemudian iris menjadi beberapa bagian. Telur dadar gulung sosis siap disajikan.

Sup Tahu Telur

Image source: cookpad.com

Kalau kamu butuh sesuatu yang hangat, kamu bisa coba memasak sup tahu telur. Selain rasanya yang gurih, hidangan ini juga menyehatkan dengan cara memasak yang cukup mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain sebagai berikut.

 3 kotak tahu putih, potong dadu
 1 telur ayam
 4 butir bawang merah, iris tipis
 2 siung bawang putih, iris tipis
 3 cabai rawit, iris tipis
 4 cabai merah, iris tipis
 1 batang daun bawang
 1 batang seledri
 1 sdm kecap asin
 garam dan air secukupnya
 minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit, kemudian beri garam secukupnya.
Tambahkan potongan tahu putih, tumis tetapi jangan terlalu sering dibolak-balik.
Tuangkan segelas air dan rebus bersama tumisan bumbu dan tahu.
Tambahkan telur dan diamkan beberapa saat, jangan diaduk sampai mendidih.
Tambahkan kecap asin, irisan daun bawang dan seledri.
Tunggu sampai matang dan sup tahu telur siap disajikan.

Udang Petai Bumbu Balado

Image source: cookpad.com

Siapa nih yang suka makan petai? Kamu bisa mencoba kreasi masakan yang satu ini, udang petai bumbu balado yang lezat dan gurih. Siapkan bahan-bahan berikut ini terlebih dahulu.

 250 gram udang segar yang sudah dikupas kulitnya
 2 papan petai, ambil bijinya
 2 lembar daun jeruk
 1 ruas jari lengkuas, geprek/memarkan
 minyak goreng secukupnya

Bahan-bahan untuk bumbu halus

 10 siung bawang merah
 2 siung bawang putih
 12 cabai merah besar, buang bijinya
 7 buah cabai keriting
 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
 1 buah tomat ukuran sedang
 Garam, gula dan kaldu ayam secukupnya

Cara Membuat

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan daun jeruk dan lengkuas geprek.
Masukkan udang, tambahkan sedikit air dan masak hingga mendidih.
Tambahkan petai, kemudian aduk sampai rata dan masak hingga petai cukup matang.
Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap ke dalam udang.
Jika rasanya sudah pas, angkat dan sajikan udang petai bumbu balado.

Nah, itu dia beberapa resep masakan yang bisa kamu coba untuk menu sehari-hari. Daripada membeli makanan siap saji di luar, akan lebih hemat dan nikmat kalau kamu bisa memasak menu sederhana tadi di rumah. Selamat mencoba! Cek juga resep-resep lainnya di bawah ini: