Berbagai Manfaat, Jenis dan Resep Susu Kacang Bisa Kamu Jadikan Bisnis
Susu sapi adalah salah satu jenis minuman yang sering dikonsumsi sejak lama. Namun, tidak semua orang bisa mengonsumsi susu sapi karena kondisi medis seperti alergi susu sapi dan intoleransi laktosa. Jika kamu memiliki kondisi seperti itu, ada baiknya mencari alternatif pengganti susu sapi. Untungnya kini sudah banyak jenis susu pengganti susu sapi yang terbuat dari kacang-kacangan yang dijual di supermarket dan memiliki banyak manfaat yang baik bagi tubuh. Namun, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah untuk konsumsi sehari-hari.
Susu yang terbuat dari kacang-kacangan juga rendah kalori cocok bagi kamu yang sedang diet selain itu kaya akan serat sehingga baik untuk pencernaan. Tidak hanya untuk dikonsumsi sendiri tapi kamu juga bisa menjadikannya sebuah bisnis rumahan.
Untuk memperingati World Milk Day yang jatuh pada tanggal 1 Juni, yuk simak berbagai jenis alternatif susu sapi dari kacang-kacangan dan intip resepnya di bawah ini. Dijamin bergizi dan baik untuk kesehatan.
Susu Almond
Image source: plantbasedcooking.com
Susu almond terkenal di kalangan para vegetarian, orang yang sedang program diet dan ibu menyusui sebagai asi booster. Tak heran jika kacang almond kini juga semakin mudah kita temui di supermarket ataupun marketplace. Kacang almond rendah kalori, kaya akan serat, magnesium, zinc, potasium, antioksidan tinggi dan juga ampuh mencegah radikal bebas. Banyak manfaat yang bisa kamu rasakan dengan mengonsumsi susu almond. Nah, bagaimana cara membuat susu almond sendiri di rumah? Cek resepnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
• 250 gram kacang almond
• 1 liter air matang
• 3 sdm madu atau 3 biji kurma
• 1sdt ekstrak vanilla
• Sejumput garam
Cara membuatnya:
• Cuci bersih kacang almond mentah dan rendam semalam di kulkas menggunakan air matang
• Buang air rendaman
• Masukkan kacang almond ke blender dan tambahkan 1 liter air matang, ekstrak vanilla, madu atau kurma dan sejumput garam. Blender hingga tekstur kacang jadi halus
• Saring dengan kain saring bersih
• Simpan susu almond dalam kulkas sajikan dalam keadaan dingin
Mudah bukan? Kamu bisa mengatur tingkat kemanisannya sesuai dengan selera. Dengan membuat susu almond sendiri kamu bisa lebih hemat dan tidak mengandung bahan pengawet. Seru juga lho untuk dijadikan sebuah bisnis rumahan!
Susu Kedelai
Image source: blenderbabes.com
Susu kedelai adalah jenis susu nabati yang paling popular di masyarakat. Banyak sekali manfaat yang bisa kamu rasakan dari segelas susu kacang kedelai mulai dari menjaga sistem kekebalan tubuh, susu kedelai juga mengandung tinggi kalsium dan zat besi untuk mempertahankan jaringan tulang yang padat dan kuat. Namun, bagi kamu yang menderita penyakit tiroid tidak disarankan untuk mengonsumsi susu kedelai.
Yuk, coba sendiri buat di rumah susu kacang kedelai dengan bahan yang mudah ditemukan di pasar.
Bahan-bahan:
• 250 gram kacang kedelai
• 1,5 liter air matang
• Sejumput garam
• 1 helai daun pandan
Cara membuatnya:
• Siapkan wadah dan cuci bersih kacang kedelai
• Rendam selama 8 jam atau semalam
• Sebelum di blender, pastikan kulit arinya sudah terkelupas bersih
• Masukkan ke blender tambahkan 1,5 liter air, sejumput garam dan daun pandan
• Blender hingga halus dan gunakan kain saring
• Siapkan panci lalu masak sari susu kedelai hingga mendidih
• Untuk perasa kamu bisa menggunakan madu atau gula rendah kalori
Tropicana Slim Sweetener Classic
Susu Hazelnut
Image source: alphafoodie.com
Kacang hazelnut sering kita jumpai di campuran minuman ataupun selai. Tak hanya itu saja, seperti kacang-kacang lainnya, kacang hazelnut bisa diolah menjadi susu nabati yang enak dan menyehatkan tubuh, ampuh menjaga kesehatan kulit dan juga jantung. Cek resep selengkapnya di bawah ini:
Bahan-bahan:
• 250 gram kacang hazelnut
• 1 liter air matang
• 2 sdm bubuk kakao/ coklat bubuk
• 3 sdm madu
• Sejumput garam
Cara membuat:
• Cuci dan rendam kacang hazelnut 8 jam atau semalaman
• Buang air rendaman dan masukkan kacang hazelnut ke blender
• Tambahkan air, bubuk kakao, madu dan juga garam, blender hingga halus
• Saring dengan menggunakan kain saring
• Simpan di dalam kulkas, susu hazelnut siap dikonsumsi kapan pun
Susu Kacang Mete (Cashew Milk)
Image source: connoisseurusveg.com
Minuman popular lainnya sebagai pengganti susu sapi adalah dari kacang mete. Kacang mete dikenal sebagai camilan ringan yang menyehatkan tapi bisa juga diolah menjadi susu yang enak lho! Dari segi rasa, kita bisa menebak rasanya sudah pasti gurih. Selain itu, kacang mete memiliki kandungan zat besi, vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh khususnya memperbaiki sistem perbaikan sel tubuh, menjaga kesehatan jantung juga. Simak resepnya di bawah ini:
Bahan-bahannya:
• 250 gram kacang mete
• 1 liter air matang
• 3 sdm madu / kurma
• Sejumput garam
Cara membuatnya:
• Rendam kacang mete mentah semalaman
• Masukkan ke blender dan tambahkan air serta perasa lainnya seperti madu ataupun kurma dan sejumput garam
• Blender hingga halus dan saring menggunakan kain
• Susu kacang mete siap disajikan
Susu Edamame
Image source: kitchenofindonesia.com
Terakhir ada susu edamame sebagai pengganti susu. Kacang edamame kaya akan vitamin dan juga mineral sehingga banyak manfaatnya untuk tubuh. Antara lain untuk meminimalisir gejala anemia, bantu menjaga kesehatan tulang dan juga membantu produksi hemoglobin dalam tubuh. Berikut ini resepnya yang bisa kamu buat di rumah.
Bahan-bahan:
• 500 gr edamame kupas
• 1,5 liter air matang
• Daun pandan secukupnya atau sesuai selera
• Gula / kurma / madu
Cara membuatnya:
• Rendam edamame yang sudah dikupas selama kurang lebih 8 jamm
• Masukkan edamame ke dalam blender dan air matang, blender sampai halus
• Rebus susu edamame dengan daun pandan hingga mendidih
• Saring hingga tidak ampasnya dan sajikan sesuai selera
Products
Itulah lima resep susu dari kacang-kacangan yang bisa kamu bikin sendiri di rumah. Semuanya bisa dikonsumsi oleh siapa saja dari anak-anak hingga orang dewasa. Bahan-bahannya kini mudah untuk didapatkan. Dengan bermodal blender saja kamu sudah bisa membuat bisnis rumahan dengan menggunakan kacang-kacangan. Yuk, coba di rumah! Jangan lupa untuk ikuti terus perkembangan informasi menarik lainnya hanya di Gotomalls.com!
Articles
Malls
