Berbagai Menu Sehat Untuk Takjil Buka Puasa

Rekomendasi Menu Sehat Untuk Takjil Buka Puasa

Puasa selama 30 hari penuh di bulan Ramadhan adalah ibadah wajib bagi semua umat muslim yang mampu. Selain untuk menyucikan diri dari segala dosa dan nafsu duniawi, puasa juga mampu mendatangkan manfaat kesehatan yang luar biasa bagi siapa saja yang menjalankannya.

Seperti yang sudah kita tahu, kondisi dunia saat ini sedang terpuruk akibat wabah virus korona. Dampaknya turut berimbas pada pelaksanaan puasa Ramadhan tahun 2020 yang berlangsung tidak seperti biasanya. Oleh karena itu, kita harus selalu menjaga kesehatan diri agar daya tahan tubuh tidak mudah runtuh, salah satunya dengan mengonsumsi makanan sehat sebagai menu takjil buka puasa berikut ini!

Isi pulsa Anda sekarang!

Beli Voucher Game

Cari Produk!

Beli Token PLN!

Kolak

Image source: sajiansedap.grid.id

Kolak sudah dianggap sebagai bagian dari tradisi Ramadhan di Indonesia. Makanan manis berkuah ini selalu laris menjadi hidangan takjil selama bulan puasa. Kolak bisa dibuat dari berbagai macam bahan dasar, mulai dari umbi-umbian seperti singkong atau ubi, pisang, biji salak, labu, dengan berbagai bahan pelengkap. Bahan-bahan ini kemudian dimasak bersama gula merah dan santan. Selain nikmat, berbagai bahan tersebut bisa memberikan nutrisi bagi tubuh kita untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat serta protein.

Bubur Kacang Hijau

Image source: caramembuat.id

Takjil buka puasa ini tidak hanya memiliki cita rasa yang nikmat, kacang hijau juga mengandung berbagai mineral penting, mulai dari mangan, potasium, zinc, folat, hingga magnesium. Dalam Journal of Human and Experimental Toxicology, hasil studi menyebutkan bahwa kacang hijau sangat efektif untuk menghambat LDL atau oksidasi kolesterol jahat. Kadar asam aminonya yang tergolong tinggi menjadikan kacang hijau sebagai pilihan alternatif untuk dijadikan sumber protein.

Chicken Salad

Image source: thewholecook.com

Semangkuk chicken salad yang bercita rasa gurih dan segar ini sangat cocok dijadikan hidangan sehat sebagai menu buka puasa. Cara membuatnya pun cukup mudah, daging ayam yang sudah di panggang dan diberi sedikit garam dan lada hitam, lalu dipotong cacah dan campurkan dengan semangkuk sayuran. Untuk sausnya bisa menggunakan keju atau mayo. Serat dalam sayuran dan protein ayam akan membuat kamu kenyang lebih lama tanpa memberikan efek mengantuk.

Puding Buah

Image source: recipes.sainsburys.co.uk

Daripada memilih gorengan sebagai takjil buka puasa, lebih baik kita membuat puding buah yang tentunya lebih sehat. Gorengan yang dikonsumsi setiap hari bisa memicu penyakit serius seperti diabetes atau hipertensi. Sedangkan puding buah termasuk makanan rendah lemak dan baik untuk saluran cerna. Tapi ingat, jangan mencampur gula terlalu banyak untuk membuat puding. Gunakan saus puding dari susu rendah lemak.

Es Blewah

Image source: kopiahputih.com

Buah blewah selalu laris selama bulan Ramadan. Buah ini sering dijadikan bahan pelengkap sup atau minuman segar untuk takjil buka puasa. Selain manis, kadar airnya yang tergolong tinggi bisa mengurangi dehidrasi setelah seharian berpuasa. Blewah juga mengandung zeaxanthin yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.

Pilihlah blewah yang berwarna kuning, karena itu merupakan ciri bahwa blewah mengandung beta karoten, senyawa yang mampu mengurangi risiko terkena asma, mencegah kanker prostat, dan kanker kolon.

Blueberry Cheesecake

Image source: pinterest.com

Untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, khususnya saluran pernapasan, olahan kue Blueberry ini sangat cocok dijadikan menu takjil! Blueberry mengandung anthocyanin, kandungan flavonoid yang bersifat antioksidan yang mampu meningkatkan pertahanan dan kekebalan saluran pernapasan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat blueberry cheesecake antara lain buah blueberry secukupnya, krim keju, buah lemon, whipping cream, yoghurt plain, biskuit (opsional), mentega tanpa garam, dan gula. Cara pembuatannya bisa menggunakan metode no-bake untuk setiap lapisan.

Smoothies Buah Kiwi

Image source: yukepo.com

Selain blueberry, buah kiwi juga mengandung beberapa nutrisi penting untuk meningkatkan sistem daya tahan tubuh. Buah ini mengandung folat, kalium, vitamin K, dan vitamin C. Vitamin C sendiri mampu meningkatkan sel darah putih untuk melawan infeksi. Sementara nutrisi lainnya bisa membantu menjaga seluruh organ tubuh agar tetap berfungsi dengan baik.

Smoothies buah kiwi bisa kita kreasikan dengan berbagai bahan lain, misalnya buah kiwi dan mangga untuk membuat smoothie bowl, smoothies kiwi dan pisang, smoothies strawberry kiwi, smoothies salju dengan topping potongan buah, dan masih banyak lagi.

Itulah 7 rekomendasi menu sehat untuk dijadikan takjil buka puasa selama bulan Ramadhan! Untuk mendapatkan informasi dan tips menarik lainnya, ikuti terus update-an artikel terbaru lainnya hanya di Gotomalls.com, platform direktori shopping pertama di Indonesia dengan sejuta penawaran menarik untuk pengalaman belanja yang menyenangkan.